التقديم على وظيفة : مطلوب مساعد شيف
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
مساعد شيف |
| اسم المعلن |
Frontier Holdings |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
أسوان |
| نوع الدوام |
دوام جزئي |
| الراتب المتوقع |
14920 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على تحضير المكونات الغذائية الأساسية بشكل سريع واحترافي وفقًا للمعايير المطلوبة، مهارات في تقطيع وتحضير الخضروات واللحوم بشكل دقيق واحترافي، القدرة على الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في المطبخ، مهارات في العمل مع الأدوات المطبخية مثل السكاكين والأواني بطريقة صحيحة وآمنة، القدرة على متابعة تعليمات الشيف الرئيسي وتنفيذها بدقة في جميع مراحل التحضير، مهارات في إدارة الوقت لتسريع عملية تحضير الطعام أثناء أوقات الذروة، القدرة على ترتيب وتنظيم المكونات والأدوات في المطبخ بشكل يسهل الوصول إليها، القدرة على العمل كجزء من فريق وتقديم المساعدة للزملاء في المطبخ عند الحاجة، مهارات في الحفاظ على جودة الطعام أثناء التحضير والطبخ لضمان رضا الزبائن، القدرة على التعامل مع المواقف الطارئة في المطبخ مثل فقدان المكونات أو الأعطال المفاجئة للأدوات
المهام:
تحضير المكونات المختلفة مثل الخضروات واللحوم بشكل دقيق وفقًا للوصفات والتعليمات المحددة، مساعدة الشيف الرئيسي في طهي الأطباق وتجهيز الطعام بسرعة واحترافية، تنظيم المطبخ وتنسيق الأدوات والمكونات لضمان تدفق العمل بسلاسة، الالتزام بمعايير السلامة والنظافة في المطبخ لضمان بيئة عمل آمنة وصحية، متابعة تعليمات الشيف بدقة والعمل على تنفيذها بأعلى مستوى من الكفاءة، التفاعل مع أعضاء الفريق في المطبخ لمساعدتهم في مهامهم اليومية، متابعة عملية تحضير الطعام وضمان أن الأطباق يتم تقديمها وفقًا للمعايير الغذائية المطلوبة، إتمام مهام ما قبل وبعد الطهي مثل تنظيف الأدوات والأماكن المستخدمة، التعامل مع أي مشاكل أو تحديات أثناء تحضير الطعام بشكل سريع وفعال، التواصل مع الشيف الرئيسي لإبلاغه بأي مشاكل أو احتياجات تتعلق بالتحضير أو المكونات
تعبئة نموذج التقديم