التقديم على وظيفة : مطلوب مشرف أو مدير لمطعم في المذنب
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
مشرف مطعم |
| اسم المعلن |
التوسع |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
أسوان |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
11050 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على إدارة وتنظيم فريق العمل لضمان تقديم خدمة متميزة للعملاء، مهارات التواصل الجيد مع العملاء لضمان رضاهم وتحقيق تجربة إيجابية، القدرة على إعداد جداول العمل للموظفين وتنظيم الأنشطة اليومية للمطعم، مهارات الإدارة الفعالة للموارد مثل المواد الغذائية والمعدات للحفاظ على سير العمل بسلاسة، القدرة على مراقبة العمليات اليومية في المطعم والتأكد من جودة الطعام والخدمة، فهم عميق للمعايير الصحية والسلامة الغذائية المتبعة في المطاعم، مهارات حل المشكلات بشكل سريع وفعال للحفاظ على سير العمل والحد من أي مشاكل، القدرة على تدريب وتوجيه الموظفين الجدد لتحسين الأداء العام للمطعم، مهارات في تخطيط الميزانيات والمراقبة المالية للمطعم بشكل دوري، القدرة على تحليل وتقارير الأداء الشهرية للمطعم وتحقيق الأهداف المالية المحددة
المهام:
إدارة فريق العمل والتأكد من أداء المهام بشكل سلس واحترافي لتحقيق أعلى مستوى من الخدمة، مراقبة جودة الطعام والخدمة المقدمة للعملاء والتأكد من تطابقها مع معايير المطعم، تدريب الموظفين الجدد على مهامهم وضمان تطور مهاراتهم في العمل، إعداد جداول العمل للموظفين وتنظيم وقتهم لتغطية جميع فترات العمل اللازمة، حل الشكاوى والاقتراحات من العملاء بشكل فوري لضمان رضاهم التام، مراقبة المخزون من المواد الغذائية والمشروبات وتقديم تقارير دورية عن الاحتياجات والمخزون المتبقي، متابعة وتحليل تقارير المبيعات الشهرية والمساهمة في تحسين الأداء المالي للمطعم، التأكد من تطبيق إجراءات السلامة والصحة المهنية في جميع جوانب العمل، العمل مع الإدارة العليا لوضع استراتيجيات تسويقية لزيادة تدفق الزوار إلى المطعم، تقديم التقارير اليومية والإجمالية حول أداء المطعم لضمان اتخاذ القرارات المناسبة لتحسين العمل
تعبئة نموذج التقديم