التقديم على وظيفة : مطلوب شيف
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
شيف |
| اسم المعلن |
Infinite Growth |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
أسوان |
| نوع الدوام |
دوام جزئي |
| الراتب المتوقع |
12960 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على إعداد وتحضير الأطعمة بشكل احترافي مع الالتزام بجودة المكونات والتوابل، مهارات إدارة وتنظيم المطبخ وضمان سير العمل بكفاءة وسلاسة، القدرة على الابتكار في إعداد الوجبات وابتكار وصفات جديدة تلبي احتياجات العملاء، المعرفة العميقة بتقنيات الطهي الحديثة والمعدات المستخدمة في المطبخ، القدرة على مراقبة وتحسين مستوى النظافة في المطبخ والامتثال للمعايير الصحية، مهارات إدارة الوقت لضمان تقديم الأطعمة في الوقت المحدد وبأعلى جودة، القدرة على تدريب وتوجيه فريق العمل في المطبخ وتوزيع المهام بكفاءة، القدرة على التعامل مع ضغط العمل خلال فترات الذروة وضمان سير العمليات بشكل سلس، القدرة على إعداد قوائم الطعام وتنظيم المكونات بحسب احتياجات الأطباق المختلفة، مهارات التواصل الفعال مع العملاء للاستماع لاحتياجاتهم وضمان رضاهم الكامل عن الطعام المقدم
المهام:
إعداد وتحضير الأطعمة وفقًا للمنيو المقرر وباستخدام المكونات الطازجة والعالية الجودة، تدريب وتوجيه فريق العمل في المطبخ لضمان اتباع الإجراءات الصحيحة في الطهي، إدارة وتنظيم المطبخ خلال فترات الذروة والتأكد من كفاءة سير العمل بشكل عام، مراقبة جودة الأطعمة أثناء تحضيرها وضمان تقديمها في الوقت المحدد وبالشكل المناسب، التعامل مع الموردين بشكل منتظم لضمان توفير المكونات اللازمة للطهي وفقًا للمعايير المطلوبة، ضمان تطبيق معايير النظافة والسلامة الغذائية في جميع مراحل التحضير والطهي، ابتكار أطباق جديدة تلائم الأذواق المختلفة وتحقيق تميز في تقديم الطعام، إعداد وتقديم تقارير يومية عن سير العمل في المطبخ واحتياجاته، تقديم الدعم الفني لفريق العمل في حال حدوث أي مشاكل متعلقة بالطهي أو المعدات، التعامل مع تقييمات العملاء بشكل مهني وتحسين جودة الأطعمة بناءً على الملاحظات المقدمة
تعبئة نموذج التقديم