التقديم على وظيفة : مطلوب مدير مطعم
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
مدير مطعم |
| اسم المعلن |
Prime Dynamics |
| العنوان : الدولة |
المغرب |
| العنوان : المدينة |
أغادير |
| نوع الدوام |
دوام جزئي |
| الراتب المتوقع |
5960 درهم مغربي |
المهارات:
القدرة على إدارة العمليات اليومية للمطعم بشكل فعال وضمان سير العمل بسلاسة، مهارات القيادة والتوجيه للموظفين لضمان تقديم خدمات متميزة للعملاء، القدرة على إعداد خطط تشغيلية للمطعم وتحقيق الأهداف المالية المحددة، مهارات التواصل الفعال مع العملاء والموظفين لضمان رضا الجميع، القدرة على إدارة الميزانيات والموارد بشكل مدروس لتقليل التكاليف وزيادة الأرباح، مهارات التحليل والإدارة لمراقبة جودة الطعام والخدمة وتقديم تقارير دورية عن الأداء، القدرة على التعامل مع الشكاوى والمشكلات التي قد تطرأ أثناء الخدمة وحلها بشكل سريع واحترافي، مهارات تنظيم وإدارة الجدول الزمني للموظفين لضمان تغطية العمل بشكل مناسب، القدرة على تطبيق المعايير الصحية والبيئية في المطعم وضمان الالتزام بها، القدرة على تدريب الموظفين الجدد وتحفيزهم لتحقيق أداء متميز ومستدام
المهام:
إدارة عمليات المطعم اليومية وضمان سير العمل دون أي مشاكل مع الحفاظ على معايير الجودة العالية، تدريب الموظفين الجدد وتوجيههم لضمان امتثالهم لمعايير الخدمة وجودة الطعام، التنسيق مع فرق العمل المختلفة لضمان تقديم خدمة عملاء ممتازة وفي الوقت المحدد، الإشراف على عمليات إعداد الطعام وضمان تقديمه بطريقة منظمة واحترافية، مراقبة مخزون المواد الغذائية وضمان توفرها بشكل مستمر مع تجنب النفايات، التعامل مع الشكاوى والمشاكل التي قد يواجهها العملاء بشكل مباشر واحترافي، وضع خطط تسويقية لزيادة المبيعات وجذب العملاء الجدد بشكل دوري، التأكد من الالتزام بالمعايير الصحية والبيئية في المطعم أثناء تقديم الطعام والشراب، إعداد التقارير المالية الخاصة بالمطعم وتحليل الأداء المالي بشكل شهري، متابعة الأداء العام للمطعم وضمان تحقيق أهدافه المالية والإدارية المحددة
تعبئة نموذج التقديم