التقديم على وظيفة : وظائف فني سلامة أغذية
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
فني سلامة أغذية |
| اسم المعلن |
Valor Enterprises |
| العنوان : الدولة |
العراق |
| العنوان : المدينة |
البصرة |
| نوع الدوام |
دوام جزئي |
| الراتب المتوقع |
530420 دينار عراقي |
المهارات:
التأكد من سلامة الغذاء من خلال فحص المواد الخام أثناء وصولها، مراقبة درجة حرارة التخزين للتأكد من سلامة الأغذية والمنتجات، التأكد من صلاحية المواد الغذائية وعدم وجود أي تلوث، تحليل المواد الغذائية للكشف عن أي ملوثات أو مواد ضارة، فحص وتدقيق الإجراءات الخاصة بنقل وتخزين الأغذية بما يضمن الأمان الصحي، تنظيم جداول التفتيش الدوري على الأغذية والمنتجات في المنشأة، مراقبة جميع المعدات التي تستخدم في إعداد وتخزين الطعام وضمان سلامتها، تدريب العاملين على معايير سلامة الأغذية وكيفية التعامل مع المخاطر بشكل سليم، إعداد تقارير دورية عن حالة سلامة الأغذية وتقديم التوصيات لتحسين الإجراءات، التعاون مع الجهات الصحية المختصة لضمان تطبيق اللوائح والمعايير الصحية اللازمة
المهام:
فحص المواد الغذائية عند وصولها للتأكد من جودتها وصلاحيتها للاستهلاك، مراقبة المخازن والتأكد من ضبط درجات الحرارة المناسبة لحفظ الطعام، التحقق من إجراءات النقل والتخزين والتأكد من عدم وجود أي تلوث، القيام بتدقيق يومي للأغذية والمنتجات للتأكد من عدم وجود أي مخالفات صحية، تقديم تقارير دورية للإدارة عن حالة سلامة الأغذية في المنشأة، تدريب موظفي المنشأة على معايير سلامة الأغذية بشكل دوري، إجراء اختبارات معملية على المواد الغذائية للكشف عن الملوثات، التأكد من سلامة المعدات المستخدمة في تحضير وتخزين الطعام، مساعدة فرق العمل في تحسين مستوى النظافة وتطبيق أفضل الممارسات الصحية، التواصل مع الجهات الحكومية لضمان تطبيق المعايير الصحية في المنشأة
تعبئة نموذج التقديم