التقديم على وظيفة : مطلوب مدير قسم الأغذية والمشروبات بفندق جميرا
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
مدير قسم الأغذية والمشروبات |
| اسم المعلن |
Dynamic Ventures |
| العنوان : الدولة |
العراق |
| العنوان : المدينة |
البصرة |
| نوع الدوام |
دوام جزئي |
| الراتب المتوقع |
516020 دينار عراقي |
المهارات:
القدرة على إدارة فريق عمل كبير وتحقيق الأهداف المالية المرجوة، خبرة واسعة في إدارة العمليات اليومية للمطاعم والمقاهي بما يضمن الجودة العالية، القدرة على وضع استراتيجيات تسويقية لزيادة الإيرادات وجذب العملاء الجدد، مهارات التواصل الفعالة للعمل مع فرق متعددة ومتنوعة من الموظفين، القدرة على تحليل بيانات المبيعات وتقديم تقارير دورية للإدارة العليا، مهارات التنظيم والتخطيط لضمان سير العمل بسلاسة وبدون مشاكل، قدرة على حل المشكلات واتخاذ قرارات سريعة لضمان استمرارية العمليات، القدرة على مراقبة وتحسين مستوى الخدمة المقدمة للعملاء بشكل مستمر، معرفة قوية بأفضل الممارسات في مجال الأغذية والمشروبات والصحة والسلامة، مهارات التعامل مع الموردين وشراء المواد بأسعار تنافسية بما يحقق مصلحة الفندق
المهام:
إدارة وتنظيم جميع الأنشطة المتعلقة بالأغذية والمشروبات داخل الفندق لضمان رضا العملاء، إعداد الخطط الاستراتيجية لتحقيق أقصى قدر من الإيرادات وتقليل التكاليف، مراقبة جودة الخدمة المقدمة والتأكد من رضا الزبائن في جميع الأوقات، التنسيق مع الأقسام الأخرى داخل الفندق مثل المطبخ وخدمة العملاء لتحقيق التكامل، إدارة تدريب الموظفين على أعلى مستويات الخدمة والتعامل مع الزبائن، متابعة الحسابات المالية الخاصة بالأغذية والمشروبات وتقديم تقارير للإدارة، وضع وتنفيذ سياسات الصحة والسلامة في جميع المطاعم والمقاهي داخل الفندق، تقييم أداء الموظفين في القسم وتقديم التوجيهات اللازمة لتحسين الأداء، المشاركة في إعداد الميزانية السنوية للقسم ومراقبة النفقات، تطوير وتحسين العروض والأنشطة الترويجية لجذب العملاء الجدد والحفاظ على العملاء الحاليين
تعبئة نموذج التقديم