التقديم على وظيفة : مطلوب طباخ
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
طباخ |
| اسم المعلن |
Summit Growth |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
القاهرة |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
13420 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على تحضير الطعام بشكل صحي ومتوازن وفقًا للوصفات المعتمدة، القدرة على العمل ضمن فريق وتحت ضغط مع الحفاظ على مستوى عالٍ من الجودة، الخبرة في التعامل مع المكونات المختلفة وتنظيم المطبخ بشكل فعال لضمان نظافة المكان، مهارات تواصل فعالة لتوجيه الطاقم وتنسيق المهام بشكل سلس، الإلمام بإجراءات السلامة الغذائية لضمان تقديم طعام آمن للعملاء، القدرة على إتمام عمليات الطهي بسرعة وكفاءة في أوقات العمل المزدحمة، القدرة على التعامل مع المعدات الحديثة المستخدمة في المطبخ مثل الأفران والمطاحن، المعرفة المتعمقة بمختلف تقنيات الطهي مثل السلق والقلي والشوي، القدرة على إدارة الوقت بفعالية لإتمام المهام المقررة في الوقت المحدد، المرونة في تغيير القوائم بناءً على احتياجات الزبائن ومتطلباتهم الخاصة
المهام:
تحضير الطعام وفقًا للوصفات المعتمدة وبطريقة احترافية تضمن جودته وطعمه الرائع، تنظيم المطبخ وتنظيفه بعد كل عملية طهي للحفاظ على بيئة صحية وآمنة، تحضير المكونات وتجهيزها بشكل مسبق لتسريع عملية الطهي أثناء ساعات الذروة، التأكد من أن الطعام يقدم في الوقت المحدد وبالكمية المطلوبة مع الحفاظ على جودته، التعاون مع باقي أعضاء الفريق لتنسيق العمل وضمان سير العمليات بسلاسة، مراقبة مستويات المخزون من المواد الغذائية وإبلاغ المسؤولين عند الحاجة إلى تجديده، مراقبة المعدات وتأكد من صلاحيتها للاستخدام، تجربة تقنيات طهي جديدة وتطوير الوصفات لتلبية متطلبات الزبائن، التعامل مع طلبات الزبائن الخاصة مثل الأنظمة الغذائية الخاصة أو الحساسية الغذائية، المساهمة في إعداد قوائم الطعام وضمان تنوعها بما يتناسب مع تفضيلات الزبائن
تعبئة نموذج التقديم