التقديم على وظيفة : مطلوب خباز للعمل في مجال الخبز
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
خباز |
| اسم المعلن |
Prime Dynamics |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
القاهرة |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
14420 جنيه مصري |
المهارات:
إتقان تقنيات الخبز المختلفة بما في ذلك تحضير العجائن وتشكيل الخبز بشكل صحيح، القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة التحضير وتحقيق إنتاجية عالية، مهارات التنظيم لضمان إدارة المخزون بشكل فعال وتوزيع المهام داخل المخبز، معرفة واسعة بمكونات الخبز وكيفية تحسين جودة المنتجات باستخدام تقنيات حديثة، القدرة على الابتكار في إعداد الخبز وتطوير وصفات جديدة تلبي احتياجات السوق، الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والتأكد من نظافة مكان العمل والأدوات، القدرة على التواصل مع الزبائن وتقديم نصائح حول أنواع الخبز المفضلة، مهارات التحليل لتقييم جودة الخبز وتحديد العيوب وتصحيحها بسرعة، معرفة بالتقنيات المتقدمة في تخمير العجائن للحصول على أفضل النتائج في الخبز، القدرة على التكيف مع تغيرات السوق ومتطلبات العملاء لتقديم منتجات مميزة
المهام:
إعداد وتحضير العجائن بشكل يومي وتحويلها إلى منتجات خبز جاهزة للبيع، التحكم في درجة حرارة الفرن وضبطه بشكل دقيق لضمان الخبز الجيد، مراقبة مخزون المواد الخام مثل الطحين والخميرة والتأكد من توفرها في جميع الأوقات، التأكد من نظافة مكان العمل وتنظيف الأدوات المستخدمة في عملية الخبز بانتظام، التفاعل مع العملاء لعرض منتجات الخبز المختلفة والإجابة على استفساراتهم، تحسين وصفات الخبز الحالية لتناسب تفضيلات العملاء والمواصفات الصحية، توزيع الخبز بشكل منتظم في المكان المخصص للبيع وفقًا للطلب، استخدام تقنيات الخبز المتقدمة لتحسين النكهة والجودة والملمس، إعداد تقارير يومية حول الإنتاج والمبيعات لتحليل الأداء واتخاذ الإجراءات اللازمة، ضمان تقديم منتجات خبز طازجة ولذيذة للعملاء في جميع الأوقات
تعبئة نموذج التقديم