عالوظيفة

ابحث

المهارات:

القدرة على إدارة وتنظيم فريق الطهاة بشكل فعال لضمان تقديم أطباق عالية الجودة في الوقت المحدد، مهارات الإبداع في تطوير وصفات جديدة ومبتكرة تتناسب مع أذواق العملاء ومتطلبات المطعم، معرفة متعمقة بالمعايير الصحية واللوائح الصحية المتعلقة بالطعام وضمان تطبيقها بشكل دائم، مهارات قيادة الفريق وحل المشكلات بسرعة وفعالية في بيئة العمل المزدحمة، القدرة على تقديم تدريب مستمر للفريق ورفع مستوى مهاراتهم في فنون الطهي، القدرة على التنسيق بين المطبخ وأقسام أخرى لضمان سير العمل بسلاسة وبدون مشاكل، مهارات التواصل الفعالة مع العملاء لفهم متطلباتهم الخاصة وتقديم الأطباق المميزة، القدرة على العمل تحت الضغط مع ضمان الحفاظ على الجودة العالية في جميع الأوقات، القدرة على وضع قوائم الطعام وتنظيمها بشكل يتناسب مع الموسمية ومتطلبات السوق، الالتزام بمواعيد تقديم الطعام وضمان رضا العملاء عن كل طبق يتم تقديمه

المهام:

إدارة المطبخ وتنظيم العمل بين فرق الطهاة لضمان تقديم أطباق متميزة وعالية الجودة في الوقت المحدد، تطوير وتنفيذ وصفات جديدة مبتكرة تناسب احتياجات المطعم والعملاء وتحقق أعلى مستويات الجودة، تطبيق معايير الصحة والسلامة في المطبخ وضمان بيئة عمل آمنة وصحية لجميع الموظفين، تنسيق العمل بين قسم المطبخ وبقية الأقسام الأخرى لضمان تدفق العمل بسلاسة وبفعالية، تدريب الطهاة الجدد وتوجيههم لتحسين مهاراتهم في إعداد الأطباق وتقديم الخدمة الممتازة، ضمان توافر جميع المكونات والمواد الغذائية في المطبخ بشكل مستمر وبأفضل جودة، إشراف على تحضير الأطعمة وتقديمها وفقًا للمواصفات الدقيقة لضمان رضا العملاء التام، مراقبة الأداء اليومي للمطبخ والعمل على تحسين الكفاءة والإنتاجية باستمرار، التنسيق مع مديري المطعم لضمان تحقيق أهداف العمل وزيادة رضا العملاء بشكل مستمر، التفاعل مع الزوار والعمل على استلام تعليقاتهم لضمان التحسين المستمر في جودة الطعام والخدمة

تعبئة نموذج التقديم

الاسم : (إجباري)

البريد الالكتروني : (إجباري)

الرسالة: (إجباري)

العمر : (إجباري)

النوع : (إجباري) ذكر أنثى

تأكد من تعبئة البيانات الصحيحة حتى تتمكن من التقديم على وظيفة : وظائف رئيس طهاة للعمل في شركة

وظائف مشابهة

• مطلوب فني صيانة للعمل في شركة صيانة (فني صيانة) - وظائف فنيين صيانة للعمل في شركة صيانة
• مطلوب باريستا للعمل في المذنب (باريستا) - وظائف وظائف باريستا للعمل بالمذنب
• مطلوب مساعد طبيب للعمل في صبيا (مساعد طبيب) - وظائف مساعدة طبيب صبيا
• وظائف مهندس ديكور للعمل في شركة كويتية (مهندس ديكور) - وظائف مهندس ديكور للعمل فى شركة كويتية
• وظائف مراقب جودة في العين (مراقب جودة) - وظائف مطلوب مراقب جودة العين
• مطلوب محاسب للعمل في الشركة (محاسب) - محاسب حديث التخرج المندق

التقديم الآن