التقديم على وظيفة : وظائف شيف في شركة المراعي
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
شيف |
| اسم المعلن |
NorthStar Industries |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
القاهرة |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
12930 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على تحضير الوجبات الغذائية بأعلى معايير الجودة والنظافة، معرفة عميقة بأنواع الطعام المختلفة وتقديم أطباق مبتكرة ومتنوعة، مهارات في إدارة المطبخ وتنظيم العمل بكفاءة لضمان سير العمليات بشكل منظم، القدرة على إعداد الطعام بكميات كبيرة دون التأثير على الجودة أو المذاق، مهارات في تنسيق وتزيين الأطباق لتقديم طعام جذاب وملهم، القدرة على التعامل مع المكونات والمعدات المتخصصة في تحضير الطعام بشكل آمن، مهارات في قياس المكونات بدقة وضبط التوابل والمكونات للحصول على طعام ذو طعم مميز، القدرة على إدارة وقت التحضير والطهي بشكل فعال لتلبية الطلبات في الوقت المحدد، مهارات في تطوير وصفات جديدة وتحسين الطهي بناءً على التغذية والذوق المحلي، القدرة على العمل تحت ضغط وتقديم الأطباق في مواعيدها المحددة دون التأثير على الجودة
المهام:
تحضير وتجهيز الوجبات اليومية بمختلف الأصناف بما يتناسب مع احتياجات العملاء وتفضيلاتهم الغذائية، مراقبة عملية الطهي وضمان تنفيذ المعايير المطلوبة من حيث الجودة والمذاق، تنظيم المطبخ والتأكد من تنظيفه وتطهيره بشكل دوري للحفاظ على معايير السلامة الصحية، تدريب الموظفين الجدد على أساليب الطهي الحديثة والمعدات المستخدمة في المطبخ، إعداد الوجبات الخاصة بناءً على الطلبات الفردية للعملاء وضمان تنفيذها بدقة، متابعة المخزون والتأكد من توفر المكونات اللازمة للطهي قبل بدء عملية التحضير، وضع خطة الطهي اليومية وتنظيم العمل لضمان سير العمل بسلاسة، التعامل مع طلبات الطوارئ والتأكد من تلبية جميع احتياجات العملاء في الوقت المناسب، ابتكار وصفات جديدة وتجربة أفكار جديدة في المطبخ لتطوير قائمة الطعام بشكل مستمر، الحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة والاهتمام بجودة الطعام المقدم لضمان رضا العملاء
تعبئة نموذج التقديم