التقديم على وظيفة : مطلوب مساعد شيف
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
مساعد شيف |
| اسم المعلن |
Trailblazer Edge |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
القاهرة |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
14920 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على تحضير المكونات الأساسية للطهي بشكل دقيق وفقًا للوصفات المحددة، مهارات في العمل تحت إشراف الشيف الرئيسي لضمان تقديم الطعام بأعلى جودة، القدرة على استخدام الأدوات والمعدات المطبخية بكفاءة عالية وبشكل آمن، مهارات في اتباع إجراءات السلامة والصحة الغذائية أثناء إعداد الطعام، القدرة على تنظيم وترتيب المكونات والطعام في المطبخ لضمان سير العمل بشكل فعال، مهارات في التعامل مع مكونات الطعام الطازجة والمجمدة بشكل مناسب، القدرة على العمل ضمن فريق بشكل متناغم لضمان إتمام المهام بسرعة وكفاءة، مهارات في تقديم المساعدة للشيف الرئيسي في إعداد الأطباق المعقدة والديكورات الخاصة، القدرة على متابعة الجدول الزمني وتحضير الطعام في الوقت المحدد دون التأخير، مهارات في تنظيف المعدات والأدوات المطبخية بعد الاستخدام لضمان بيئة عمل نظيفة وآمنة
المهام:
تحضير المكونات الأساسية للأطباق والقيام بتقطيع وتحضير المكونات بشكل دقيق وفقًا للوصفة، متابعة عمل المطبخ لضمان سير العمل بشكل منظم وفقًا للأولويات المحددة، مساعدة الشيف الرئيسي في تحضير الأطباق المعقدة والأطباق الخاصة للزبائن، التأكد من استخدام الأدوات والمعدات المطبخية بشكل آمن وفعال لتفادي الحوادث، الحفاظ على النظافة الشخصية واتباع معايير السلامة الغذائية أثناء إعداد الطعام، تنظيف المعدات والأدوات المطبخية بعد الاستخدام لضمان بيئة عمل صحية، متابعة أوامر الطعام والتأكد من تقديم الأطباق في الوقت المحدد وبأفضل جودة، تقديم الدعم في إعداد وجبات خاصة للزبائن حسب الطلب والمواصفات المحددة، العمل مع الفريق لضمان تقديم الطعام بشكل منسق وتلبية جميع احتياجات العملاء، مراقبة مستويات المخزون والتأكد من توفر جميع المكونات الأساسية للطهي بشكل دائم
تعبئة نموذج التقديم