التقديم على وظيفة : مطلوب موظفين للعمل في المطبخ
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
موظف مطبخ |
| اسم المعلن |
التوازن |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
القاهرة |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
13870 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على العمل ضمن فريق في بيئة سريعة الضغط، مهارات الطهي باستخدام معدات المطبخ المتنوعة وبأعلى معايير الجودة، القدرة على التعامل مع مكونات الطعام بشكل آمن وفقًا للمعايير الصحية، القدرة على تحضير الوجبات المختلفة بدقة وكفاءة وفقًا للوصفات المعتمدة، مهارات تنظيم وتخزين الطعام بشكل يتناسب مع سياسات السلامة الغذائية، القدرة على الحفاظ على نظافة المطبخ والأدوات بشكل دوري ومستمر طوال اليوم، التفاعل مع الزملاء بشكل منظم لضمان سير العمل بشكل صحيح، القدرة على التعامل مع المواقف الطارئة مثل الأعطال المفاجئة في المعدات أو المواد الغذائية، الإلمام بإجراءات السلامة المهنية في المطبخ واتباعها بحذر، القدرة على تنفيذ عمليات التحضير في الوقت المحدد للحفاظ على جودة وسلامة الطعام
المهام:
تحضير الوجبات حسب الطلب والتأكد من تطابقها مع الوصفات المعتمدة من قبل الشركة، ضمان نظافة المعدات المستخدمة في المطبخ وتنظيم أماكن العمل بشكل دوري، الإشراف على طاقم العمل في المطبخ وضمان كفاءة الأداء في تجهيز الطعام، التنسيق مع فرق العمل الأخرى لضمان سير عملية التحضير بشكل فعال وسلس، التحقق من توافر كافة المكونات الغذائية المطلوبة لضمان تنفيذ الوجبات بكفاءة، إبلاغ المشرفين عن أي نقص في المواد أو أعطال في المعدات بشكل فوري لضمان استمرارية العمل، الالتزام بالمعايير الصحية في تحضير وتخزين الطعام لتفادي أي مشاكل صحية، متابعة عملية الطهي لضمان وصول الطعام إلى الزبائن بجودة عالية وفي الوقت المحدد، تنظيم بيئة المطبخ بشكل دائم مع مراعاة إجراءات السلامة الخاصة بالأطعمة، تدريب أعضاء فريق العمل الجدد على العمليات الأساسية في المطبخ لضمان الكفاءة والجودة في العمل
تعبئة نموذج التقديم