التقديم على وظيفة : مطلوب طباخ بحريني للعمل في المنامة
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
طباخ بحريني |
| اسم المعلن |
Epic Dynamics |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
القاهرة |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
11080 جنيه مصري |
المهارات:
مهارات عالية في تحضير الوجبات البحرينية التقليدية وتقديمها بجودة عالية لرضا العملاء، القدرة على متابعة الوصفات البحرينية بدقة لضمان تحقيق الطعم والمذاق الأصلي، مهارات التنسيق والتعاون مع فريق العمل لضمان سير العمل بشكل منتظم وسلس، القدرة على العمل في بيئة سريعة وضغط عالٍ مع الحفاظ على الجودة في تحضير الطعام، مهارات في إعداد المكونات الطازجة واختيار المنتجات عالية الجودة التي تناسب المطبخ البحريني، معرفة شاملة بالمعايير الصحية المتعلقة بإعداد الطعام وضمان تطبيقها بشكل صارم، القدرة على تعلم وتطبيق تقنيات الطهي الحديثة وتحسين الوصفات البحرينية التقليدية، مهارات في تنظيم المطبخ وضمان ترتيب الأدوات والأواني بشكل مناسب وسهل الوصول إليها، القدرة على إدارة الوقت بشكل جيد لضمان تحضير الطعام في الوقت المحدد وبالجودة المطلوبة، القدرة على التعامل مع طلبات الزبائن الخاصة وابتكار وجبات بحرينية مبتكرة لتلبية احتياجاتهم
المهام:
تحضير وتقديم الوجبات البحرينية التقليدية بناءً على الوصفات المتبعة لضمان جودة الطعام وتقديمه بشكل ممتاز، العمل مع فريق المطبخ لتنظيم عملية التحضير والإنتاج وضمان سير العمل بسلاسة، مراقبة عمليات الطهي والتأكد من جودة الطعام وفقاً للمعايير المعتمدة في المطبخ، ضمان تطبيق أعلى معايير النظافة والسلامة الغذائية في جميع مراحل تحضير الطعام، تحديث قائمة الطعام بانتظام لإدخال أصناف جديدة تحاكي متطلبات العملاء وذوقهم، تقديم الوجبات بشكل مميز وجذاب مع الاهتمام بالتفاصيل في التقديم، التعاون مع الطهاة الآخرين لضمان تقديم الطعام في الوقت المحدد وبجودة ممتازة، تخزين المواد الغذائية بشكل صحيح لضمان جودتها وسلامتها لفترات طويلة، التنسيق مع مقدمي الخدمات الخارجية لضمان توفير المكونات الطازجة والجودة العالية، تدريب وتوجيه الطهاة الجدد في المطبخ لضمان تحسين المهارات وتقديم الطعام بجودة عالية
تعبئة نموذج التقديم