التقديم على وظيفة : وظائف سلامة الأغذية
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
متخصص سلامة الأغذية |
| اسم المعلن |
Pinnacle Ventures |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
القاهرة |
| نوع الدوام |
دوام مرن |
| الراتب المتوقع |
11440 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على تحليل المخاطر المتعلقة بالأطعمة والتأكد من سلامتها وجودتها، معرفة تامة باللوائح المحلية والدولية في مجال سلامة الأغذية، القدرة على تقييم إجراءات السلامة الغذائية والتأكد من التزام المنشآت بها، مهارات إدارة الوقت لضمان عمليات التفتيش بشكل دوري ومنتظم، القدرة على استخدام المعدات الحديثة لاختبار جودة وسلامة المواد الغذائية، مهارات التواصل الفعال مع فرق العمل والعملاء لتوضيح المتطلبات الأمنية، إجراء التحاليل المخبرية اللازمة للكشف عن التلوث الغذائي، القدرة على التفاعل مع الجهات الرقابية والحكومية لتنفيذ الإجراءات اللازمة، إعداد تقارير دورية حول حالة السلامة الغذائية في المنشأة، متابعة وتطبيق إجراءات السلامة لتفادي الحوادث أو التسمم الغذائي
المهام:
إجراء عمليات التفتيش على المنشآت الغذائية للتأكد من التزامها بمعايير السلامة، مراقبة وتحليل جودة المواد الخام المستخدمة في الصناعات الغذائية بشكل دوري، تقديم استشارات للمنشآت الغذائية بشأن أفضل الممارسات في مجال سلامة الأغذية، إجراء اختبارات مخبرية للتحقق من تلوث المنتجات الغذائية والتأكد من سلامتها، تدريب الموظفين على سياسات وإجراءات سلامة الأغذية وتطبيقاتها بشكل فعال، متابعة تطبيق المعايير الصحية في جميع مراحل إنتاج وتحضير الطعام، التعاون مع الجهات المختصة لضمان التزام المنشآت بأعلى معايير السلامة، تقديم تقارير دورية للإدارة بشأن حالة سلامة الأغذية والامتثال للمعايير، معالجة المشاكل الأمنية المتعلقة بالسلامة الغذائية واتخاذ إجراءات تصحيحية، تنفيذ حملات توعية داخل المنشآت الغذائية حول أهمية السلامة والتقيد بالمعايير
تعبئة نموذج التقديم