التقديم على وظيفة : مطلوب خباز للعمل في حفر الباطن
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
خباز |
| اسم المعلن |
المبدعين |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
القاهرة |
| نوع الدوام |
دوام مرن |
| الراتب المتوقع |
14420 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على تحضير العجائن والمخبوزات بأنواعها المختلفة بشكل احترافي، معرفة شاملة بأنواع الخبز والمعجنات وكيفية تحضيرها، القدرة على ضبط درجات الحرارة في الأفران للحصول على أفضل جودة للمخبوزات، مهارات الابتكار في إضافة نكهات وطرق جديدة لإنتاج المخبوزات، القدرة على العمل بسرعة وكفاءة في بيئة عمل تحت ضغط الوقت، مهارات في التنظيم وتوزيع العمل داخل المخبز لضمان سير العمل بسلاسة، القدرة على التعامل مع معدات المخبز بشكل آمن وفعال، التزام بمعايير النظافة الشخصية ونظافة المكان أثناء عملية الخبز، القدرة على العمل ضمن فريق مع باقي العاملين في المخبز بشكل متناسق، المهارات اللازمة لتخزين المواد الأولية للمخبوزات بطريقة صحيحة لزيادة جودتها
المهام:
تحضير العجائن بأصناف مختلفة مثل الخبز الفرنسي والكرواسون وفقًا للوصايا المحددة، مراقبة درجات الحرارة في الأفران لضمان أفضل نضج للمخبوزات وعدم احتراقها، تنظيم مواعيد تحضير العجائن والتأكد من سير العمل بمعدل سريع وفعال، تنظيف وتعقيم كافة الأدوات والمعدات المستخدمة في تحضير الخبز بشكل مستمر، تحضير وتخزين المواد الأولية في المخبز بشكل ملائم للحفاظ على جودتها، تطوير وصنع وصفات جديدة لإضافة تنوع في قائمة المخبوزات التي يقدمها المخبز، متابعة مخزون المواد الخام للمخبز وإبلاغ الإدارة عند الحاجة للتجديد، تحضير الحلويات والمخبوزات المميزة التي يحتاجها الزبائن، التعاون مع الفريق لضمان توزيع المهام بشكل مناسب لتحقيق الإنتاجية العالية، الالتزام بجميع معايير السلامة الغذائية والوقاية من التلوث أثناء عملية الخبز
تعبئة نموذج التقديم