التقديم على وظيفة : وظائف شيف مطبخ بالرياض
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
شيف مطبخ |
| اسم المعلن |
Catalyst Innovations |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
القاهرة |
| نوع الدوام |
دوام مرن |
| الراتب المتوقع |
12230 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على تحضير الوجبات وفقًا للوصفات المحددة بدقة، مهارة التنسيق بين المكونات الغذائية لضمان تقديم الطعام بشكل لائق، القدرة على العمل بسرعة وكفاءة خلال أوقات الضغط العالي، مهارات التنظيف والصيانة للمعدات والأدوات المستخدمة في المطبخ، الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والتأكد من صحة وسلامة الطعام المحضر، القدرة على العمل ضمن فريق وتحقيق الأهداف المشتركة بكفاءة، مهارات التواصل مع باقي أعضاء الفريق لضمان سير العمل بسلاسة، القدرة على تطوير وتحسين الوصفات الخاصة بالمطعم وابتكار أطباق جديدة، المعرفة الجيدة بتخزين المواد الغذائية والاحتفاظ بها في ظروف صحية وآمنة، التمتع بروح المبادرة والعمل في بيئة سريعة التغير
المهام:
تحضير الأطعمة المختلفة وفقًا للقوائم المحددة مع مراعاة الجودة والمذاق، متابعة توجيهات الشيف الرئيسي لضمان تحضير الوجبات بالشكل المثالي، الإشراف على عملية طهي الطعام وضمان تقديمه في الوقت المناسب، مراقبة مستويات المخزون في المطبخ والتأكد من توافر كافة المكونات المطلوبة، الحفاظ على النظافة العامة في المطبخ والعمل وفقًا لسياسات السلامة الصحية، التنسيق مع فريق العمل لضمان سير العمل بشكل منظم وفعال، تدريب الموظفين الجدد في المطبخ وتعليمهم أساليب الطهي الصحيحة، مراقبة وتنظيف المعدات والأدوات المستخدمة في تحضير الطعام، التأكد من سلامة وجودة الطعام من خلال الفحص المنتظم أثناء التحضير، الحفاظ على بيئة عمل آمنة وصحية للمحافظة على سلامة العاملين والعملاء
تعبئة نموذج التقديم