التقديم على وظيفة : مطلوب طباخ للعمل في قصر
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
طباخ |
| اسم المعلن |
Helix Dynamics |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
القاهرة |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
12160 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على إعداد وجبات متنوعة وبجودة عالية باستخدام تقنيات الطهي الحديثة، مهارات في تحضير الأطباق الرئيسية والجانبية بما يتناسب مع أذواق العملاء، القدرة على إدارة الوقت بكفاءة لضمان تقديم الوجبات في الوقت المحدد، مهارات التنظيف والتعقيم لضمان بيئة عمل آمنة وصحية، القدرة على اتباع تعليمات وتحضيرات الوصفات بدقة لضمان النكهة المثالية، معرفة متقدمة بتقنيات الطهي وابتكار أطباق جديدة، القدرة على العمل تحت الضغط وضمان تقديم الطعام في الظروف الطارئة، مهارات التواصل الفعالة مع الفريق لضمان التنسيق الجيد بين جميع الأفراد، القدرة على التعامل مع المعدات والآلات الكهربائية المطبخية بأمان وفعالية، الالتزام بالمعايير الصحية والتغذوية وإعداد الوجبات بما يتماشى مع المتطلبات الخاصة
المهام:
إعداد الوجبات اليومية للعملاء وفقًا للوصفات المحددة وضمان جودة الأطعمة المقدمة، الحفاظ على نظافة المطبخ وأدوات الطهي بشكل مستمر وفقًا للمعايير الصحية، تنظيم المكونات والمواد الغذائية بشكل منظم لتسهيل عملية الطهي، التعامل مع طاقم المطبخ لضمان سير العمل بشكل منسق وفعال، التأكد من أن الطعام جاهز للتقديم في الوقت المحدد بما يتناسب مع جدول الزبائن، إعداد تقارير حول مستوى المخزون من المكونات الغذائية وطلب الاحتياجات عند الحاجة، التأكد من تطبيق معايير السلامة الغذائية أثناء عملية التحضير والطهي، التنسيق مع فريق تقديم الطعام لضمان توصيل الوجبات للزبائن في الوقت المناسب، ابتكار أطباق جديدة وفقًا لمتطلبات القصر وتوجهاته، الإشراف على تدريب وتوجيه الطاقم الجدد في المطبخ لضمان الالتزام بالمعايير الخاصة بالقصر
تعبئة نموذج التقديم