التقديم على وظيفة : مطلوب مدير مطعم للعمل في جدة
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
مدير مطعم |
| اسم المعلن |
Edge Dynamics |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
القاهرة |
| نوع الدوام |
دوام جزئي |
| الراتب المتوقع |
13650 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على إدارة عمليات المطعم اليومية والتأكد من سير العمل بكفاءة عالية طوال اليوم، مهارات في القيادة والإشراف على فرق العمل لضمان تحقيق أهداف العمل وتقديم خدمة عالية الجودة، القدرة على تحسين تجربة العملاء داخل المطعم من خلال تقديم خدمة ممتازة وجو مريح، مهارات في التخطيط وإعداد قوائم الطعام بما يتناسب مع احتياجات العملاء والموسم، القدرة على التعامل مع الميزانيات وضمان تحقيق الأهداف المالية للمطعم بنجاح، مهارات في التدريب والإشراف على الموظفين لضمان أداء عالي واحترافي على مدار الساعة، القدرة على إدارة المخزون وضمان توفر كافة المواد اللازمة لعمل المطعم بكفاءة، مهارات في التفاوض مع الموردين لضمان الحصول على أفضل الأسعار والعروض، القدرة على التعامل مع الشكاوى وحلها بسرعة وكفاءة لضمان رضا العملاء، القدرة على إدارة الجدولة وتنظيم مواعيد العمل للموظفين بما يتناسب مع احتياجات المطعم
المهام:
إدارة العمليات اليومية للمطعم وضمان تقديم خدمة عالية الجودة للعملاء طوال اليوم، قيادة وتوجيه فرق العمل لضمان سير العمل بشكل منتظم وتحقيق الأهداف المحددة للمطعم، تحسين تجربة العملاء في المطعم من خلال الإشراف المباشر على تقديم الطعام والخدمة، التفاوض مع الموردين لتوفير المواد الغذائية والمستلزمات الأخرى بأفضل الأسعار الممكنة للمطعم، تنظيم وتحسين قوائم الطعام بشكل دوري بما يتماشى مع التوجهات الجديدة في عالم الطهي واحتياجات الزبائن، متابعة الأداء المالي للمطعم وضمان تحقيق الإيرادات والأرباح المستهدفة، تدريب الموظفين الجدد على سياسات العمل وطرق تقديم الخدمة لضمان الجودة والاحترافية، إدارة المخزون بشكل فعال لضمان توفير كافة المواد اللازمة وتشغيل المطعم بكفاءة، التعامل مع شكاوى العملاء وتقديم حلول سريعة لضمان رضاهم الكامل عن الخدمة المقدمة، تنظيم جداول الموظفين وضمان توفير عدد كافٍ من العاملين في كل فترة لضمان سير العمل بشكل سلس
تعبئة نموذج التقديم