التقديم على وظيفة : وظائف مدير مطعم
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
مدير مطعم |
| اسم المعلن |
الفضاء |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
القاهرة |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
14920 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على إدارة الفرق بفعالية وتحقيق أهداف العمل بشكل جماعي، المهارات التنظيمية لتخطيط وتنسيق الأنشطة اليومية في المطعم بشكل سلس، القدرة على اتخاذ القرارات السريعة والفعالة في مواقف الضغط لضمان سير العمل، مهارات القيادة والإشراف على الموظفين وتوجيههم لتحقيق الأداء الأمثل، القدرة على التواصل بفعالية مع العملاء والاستماع لاحتياجاتهم وتحقيق رضاهم، معرفة قوية بالقوانين المحلية واللوائح الصحية المتعلقة بالصحة والسلامة في المطاعم، مهارات الإدارة المالية لتحديد الميزانيات وضبط التكاليف وتحقيق الربحية، القدرة على تقييم أداء الموظفين وتنفيذ برامج تدريبية لرفع مهاراتهم، مهارات التفاوض مع الموردين لضمان الحصول على أفضل العروض والمنتجات، القدرة على تنفيذ استراتيجيات تسويقية لجذب الزبائن وزيادة الإيرادات
المهام:
إدارة عمليات المطعم اليومية وضمان تنفيذ الأنشطة بسلاسة تامة، الإشراف على فريق العمل وتوجيههم لتحقيق أعلى مستويات الخدمة للعملاء، إعداد جداول العمل وتوزيع المهام على الموظفين بشكل فعال لضمان الكفاءة، التعامل مع استفسارات العملاء وحل المشكلات التي قد تنشأ بطريقة مهنية وسريعة، مراقبة مستوى المخزون وطلب المواد اللازمة في الوقت المناسب لضمان استمرارية العمل، مراقبة مستويات الجودة في الطعام والخدمة لضمان التميز المستمر، إعداد تقارير الأداء المالية اليومية وتحليلها لتحسين النتائج، تدريب الموظفين الجدد على السياسات والإجراءات المعتمدة في المطعم، التعاون مع الإدارة العليا لوضع استراتيجيات لزيادة الإيرادات وتحسين الكفاءة التشغيلية، التفاعل مع الموردين لضمان الحصول على المواد الخام بأفضل الأسعار وفي الوقت المحدد
تعبئة نموذج التقديم