التقديم على وظيفة : مطلوب مساعد مدير مطعم
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
مساعد مدير مطعم |
| اسم المعلن |
Maverick Solutions |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
القاهرة |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
11840 جنيه مصري |
المهارات:
إدارة فرق العمل وتحفيز الموظفين لضمان تقديم خدمة عالية الجودة للعملاء، القدرة على اتخاذ قرارات سريعة ومؤثرة في بيئة عمل ديناميكية ومتغيرة، التواصل الفعّال مع الزبائن والموظفين لحل المشكلات وتحقيق رضا العملاء، التخطيط والتنظيم لجدول العمل والتأكد من تغطية جميع المناوبات بشكل مناسب، مهارات القيادة والإشراف على سير العمل داخل المطعم والتأكد من الالتزام بالمعايير، ضمان اتباع جميع سياسات السلامة والصحة في مكان العمل وتهيئة بيئة عمل آمنة، التدريب المستمر للموظفين على الإجراءات والسياسات الخاصة بالمطعم وتحديث مهاراتهم، القدرة على التعامل مع الشكاوى والمواقف الطارئة بطريقة مهنية وهادئة، مراقبة وتحليل الأداء العام للمطعم والعمل على تحسينه باستمرار، التأكد من أن جميع المواد الغذائية تُعد وتُقدّم وفقًا للمعايير الصحية واحتياطات السلامة الغذائية
المهام:
إدارة وتنظيم العمل داخل المطعم والتأكد من تنفيذ كافة العمليات وفقًا للمعايير، التواصل مع الزبائن بشكل مباشر لمعرفة آرائهم وضمان رضاهم الكامل عن الخدمة، الإشراف على فرق العمل وتوزيع المهام بينهم لضمان سير العمل بشكل سلس وفعال، متابعة المخزون والمواد اللازمة في المطعم والتأكد من توافرها بشكل دائم، تقديم الدعم للموظفين في التعامل مع المشكلات التي قد تحدث خلال فترة العمل، تدريب الموظفين الجدد على سياسات وإجراءات العمل وضمان امتثالهم لها، القيام بتقييم الأداء الشهري للموظفين وتقديم التوجيه اللازم لتحسين أدائهم، تنظيم الجداول الزمنية للموظفين لضمان التغطية الكاملة للعمل بشكل يومي، الإشراف على تطبيق معايير الجودة والتأكد من تلبية احتياجات الزبائن في كل الأوقات، متابعة تقارير المبيعات وتحليل البيانات لتقديم توصيات لتحسين الأداء وزيادة الربحية
تعبئة نموذج التقديم