التقديم على وظيفة : مطلوب خباز للعمل في مجال الخبز البلدي
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
خباز |
| اسم المعلن |
Clarity Solutions |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
بلبيس |
| نوع الدوام |
دوام جزئي |
| الراتب المتوقع |
11170 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على تحضير العجائن الطازجة بشكل مستمر وبأعلى جودة ممكنة، إلمام كامل بجميع أساليب تحضير الخبز البلدي والمخبوزات الأخرى، القدرة على متابعة درجة الحرارة والتوقيت بعناية لضمان جودة الخبز، القدرة على استخدام الآلات الخاصة بالعجن والخبيز بشكل احترافي وآمن، مهارات التنظيم والتخطيط لإدارة مكونات العجين بشكل فعال خلال ساعات العمل، القدرة على التحمل والعمل لساعات طويلة خاصة خلال فترات الذروة، الالتزام بمعايير النظافة الشخصية والبيئية في جميع مراحل عملية التحضير، القدرة على مراقبة تخزين المكونات وضمان صلاحيتها للاستعمال بشكل مستمر، مهارات التفاعل مع العملاء وتقديم المنتجات الطازجة بأفضل صورة ممكنة، القدرة على العمل ضمن فريق والتعاون مع الزملاء لضمان سير العمل بسلاسة
المهام:
تحضير العجائن الطازجة باستخدام المكونات المناسبة وفقًا للوصفات المعتمدة، مراقبة عمليات الخبز وضمان خلو المنتج النهائي من أي عيوب أو مشاكل، تنظيم العمل في المخبز بشكل يضمن تسليم الطلبات في الوقت المحدد، الاهتمام بتخزين المكونات بشكل صحيح لضمان صلاحيتها طوال اليوم، ضمان نظافة المكان والأدوات المستخدمة في عملية تحضير الخبز، تحسين جداول الإنتاج لتلبية احتياجات العملاء وحجم الطلبات، تقديم العناية اللازمة للزبائن وتوفير الخبز الطازج عند الطلب، تحديد الكميات المطلوبة من المكونات بشكل دقيق لتجنب الهدر، مراقبة العمليات لتقليل الفاقد وتحسين كفاءة الإنتاج، التعامل مع المشكلات التي قد تطرأ أثناء الإنتاج واتخاذ الحلول المناسبة بسرعة وفعالية
تعبئة نموذج التقديم