التقديم على وظيفة : وظائف شيف دي بارتي
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
شيف دي بارتي |
| اسم المعلن |
الابتكار الحديث |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
بلقاس |
| نوع الدوام |
دوام مرن |
| الراتب المتوقع |
15700 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على العمل في بيئة سريعة وديناميكية مع الحفاظ على جودة الطعام، مهارات الطهي المتقدمة في تحضير الأطباق وفقًا للمعايير المحددة، القدرة على إشراف وتوجيه الطهاة المساعدين وضمان تنفيذ المهام بشكل سليم، مهارات في تنظيم المطبخ وإعداد المكونات وتجهيزها بشكل صحيح، القدرة على التعامل مع أدوات المطبخ بكفاءة لضمان السلامة أثناء العمل، معرفة قوية بالقوائم الغذائية والأطعمة المتنوعة التي تقدمها المطاعم، مهارات الحفاظ على النظافة في المطبخ واتباع إجراءات السلامة الغذائية، القدرة على تعديل الأطباق وفقًا لمتطلبات الزبائن المختلفة، القدرة على التعامل مع ضغوط العمل في أوقات الذروة دون التأثير على جودة الأطباق، مهارات العمل الجماعي والتعاون مع أعضاء الفريق لضمان سير العمل بسلاسة
المهام:
تحضير الأطباق وفقًا للوصفات المحددة ومعايير الجودة العالية في المطبخ، الإشراف على عملية تحضير الطعام وتوزيع المهام على الفريق المساعد في المطبخ، ضمان تنظيف الأدوات والمعدات بشكل دوري ومنتظم أثناء وبعد عملية الطهي، إعداد المكونات اللازمة للأطباق بشكل مسبق لضمان سرعة العمل أثناء الخدمة، مراقبة جودة الطعام المقدمة وضمان تقديم الأطباق بأعلى مستوى من الجودة، المساعدة في تطوير قائمة الطعام وتقديم الاقتراحات لتحسين الأطباق المقدمة، تدريب الطهاة المساعدين على تقنيات الطهي الحديثة والطرق المتبعة في المطبخ، ضمان الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية أثناء العمل، متابعة احتياجات المطبخ من المواد الغذائية وتقديم التقارير اللازمة، التعامل مع ملاحظات الزبائن والعمل على تلبية متطلباتهم بشكل احترافي
تعبئة نموذج التقديم