التقديم على وظيفة : مطلوب شيف للعمل في البحرين
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
شيف |
| اسم المعلن |
United Systems |
| العنوان : الدولة |
لبنان |
| العنوان : المدينة |
طرابلس |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
15795600 ليرة لبنانية |
المهارات:
القدرة على إعداد أطباق متنوعة ومتخصصة وفقًا لأعلى معايير الجودة، مهارات التنظيم والإدارة الفعالة لضمان سير العمل بسلاسة داخل المطبخ، مهارات الطهي المتقدمة وإتقان تقنيات الطهي المختلفة، المعرفة الشاملة بالمكونات الغذائية وطرق تحضيرها، القدرة على تقديم أطباق مبتكرة وجديدة تتناسب مع تفضيلات الزبائن، الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في كافة مراحل التحضير، القدرة على العمل تحت الضغط وإعداد الأطعمة بكفاءة في أوقات الذروة، مهارات التواصل الفعالة مع فريق العمل لضمان التنسيق الجيد، القدرة على تحديد احتياجات المكونات وضمان توفرها بشكل دائم، الابتكار والإبداع في تطوير قوائم الطعام وجعلها مواكبة للاتجاهات الجديدة في الطهي
المهام:
إعداد وتحضير الأطباق الرئيسية والحلويات وفقًا للوصفات المعتمدة، تنظيم المطبخ بشكل دائم والتأكد من نظافته وسلامة الأدوات المستخدمة، مراقبة مخزون المكونات الغذائية والتأكد من توفرها باستمرار، تدريب فريق العمل على تقنيات الطهي المختلفة والالتزام بالإجراءات الصحية، تنفيذ الخطط اليومية لإعداد الطعام بكفاءة وتنظيم العمليات، متابعة جودة الأطباق المقدمة والتأكد من مطابقتها للمعايير المتفق عليها، تنسيق العمل مع قسم الخدمة لضمان تقديم الأطباق بشكل صحيح وفي الوقت المحدد، تطوير وتحسين قوائم الطعام لتلبية احتياجات الزبائن المختلفة، الإشراف على إعداد الوجبات الخاصة بالضيوف وتنظيم الأحداث الخاصة، معالجة الشكاوى المتعلقة بالطعام واتخاذ الإجراءات اللازمة لضمان رضا الزبائن
تعبئة نموذج التقديم