التقديم على وظيفة : مطلوب مدير مطعم
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
مدير مطعم |
| اسم المعلن |
التعاون |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
مدينة السادات |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
14890 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على إدارة العمليات اليومية للمطعم وضمان سير العمل بسلاسة وكفاءة، مهارات القيادة لتوجيه الموظفين وتحفيزهم لضمان تقديم خدمة متميزة للعملاء، معرفة شاملة بإجراءات السلامة والصحة الغذائية والقدرة على تطبيقها بشكل صارم، القدرة على التعامل مع العملاء وحل المشكلات التي قد تطرأ في خدمة العملاء، مهارات التنظيم وإدارة الجداول لضمان توافر الطاقم في أوقات العمل المناسبة، القدرة على تحليل البيانات المالية للمطعم وتحديد الفرص لتحسين الإيرادات وتقليل التكاليف، مهارات التفاوض مع الموردين لضمان الحصول على أفضل الأسعار والعروض، القدرة على تدريب الموظفين الجدد وتوجيههم لتقديم أفضل أداء، الإلمام بأساليب التسويق الحديثة لزيادة شهرة المطعم وجذب المزيد من العملاء، القدرة على التكيف مع تغيرات السوق واحتياجات العملاء لضمان تقديم خدمة ممتازة دائمًا
المهام:
إدارة العمليات اليومية في المطعم وضمان تقديم خدمات عالية الجودة للعملاء في جميع الأوقات، متابعة جدول الموظفين وتوزيع المهام وفقًا لاحتياجات العمل لضمان سير العمل بشكل منتظم، التواصل مع العملاء لتلبية احتياجاتهم وحل أي مشاكل أو شكاوى بطريقة احترافية، إدارة الشؤون المالية للمطعم بما في ذلك إعداد الميزانية وتحليل الإيرادات والنفقات، الإشراف على عمليات الطهي والتقديم لضمان التزام المطعم بمعايير الجودة والوقت المحدد، متابعة أداء الموظفين وتقديم التوجيه اللازم لهم لتحسين أدائهم في العمل، التنسيق مع الموردين لضمان توافر المستلزمات والمكونات اللازمة بشكل مستمر، تطوير وتنفيذ استراتيجيات تسويقية لزيادة شهرة المطعم وجذب عملاء جدد، الحفاظ على بيئة عمل صحية وآمنة من خلال تطبيق إجراءات السلامة والنظافة، إعداد تقارير دورية للإدارة العليا حول الأداء العام للمطعم والمقترحات لتحسين العمليات
تعبئة نموذج التقديم