عالوظيفة

وصف الوظيفة

فرصة عمل جديدة اليوم ننشرها لكم , مطلوب فورا رئيس طهاة للعمل بمدينة البدرشين.
اعلنت Everest Group عن فرص شاغرة لسد العجز بها وذلك بوظيفة رئيس طهاة.
اذا كانت خبرتك في نفس المجال فقدم سيرتك الذاتية .
قم بتعبئة نموذج التقديم على الوظيفة بالاسفل للتواصل مع صاحب العمل.
لا تنسى كتابة تخصصك في عنوان النموذج.
مع خالص الامنيات بالتوفيق للجميع.

المهارات:

- مهارات تدريب الطهاة الجدد وتحفيزهم على تحسين أدائهم وتطوير مهاراتهم في الطهي
- القدرة على تطوير وتحسين قوائم الطعام بناءً على اتجاهات السوق واحتياجات الزبائن
- معرفة متعمقة بمكونات الطعام وأساليب التحضير المتنوعة لضمان مذاق عالي وجودة لا مثيل لها
- القدرة على التعامل مع الضغوطات والعمل بسرعة في بيئات العمل المزدحمة دون التأثير على جودة الطعام
- القدرة على إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة وفقًا للمعايير الدولية في الطهي

المهام:

- تدريب وتوجيه الطهاة الجدد وتقديم التوجيهات اللازمة لتحسين مهاراتهم في الطهي
- التأكد من الحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة في جميع أنحاء المطبخ واتباع إرشادات الصحة والسلامة بدقة
- مراجعة وتطوير قوائم الطعام بانتظام لضمان التنوع والجودة والتوافق مع احتياجات الزبائن
- إعداد الأطباق والمأكولات وفقًا للمعايير والمواصفات المحددة لضمان تقديم طعام بجودة عالية لرضا العملاء
- مراقبة الأداء العام للمطبخ والتأكد من أن العمل يتم وفقًا لجدول العمل المحدد وفي الوقت المناسب

الانشطة الوظيفية

- القيادة والتحفيز: توجيه الفريق نحو النجاح من خلال التحفيز والإرشاد.
- يجب الاحتفاظ بنسخ الهوية الوطنية والشهادات لتقديمها عند الطلب خلال التقديم.
- تأكد إن كل زملائك ملتزمين بسرية المعلومات
- تلتزم بالمواعيد وتسلم شغلك في الوقت المتفق عليه
- إدارة المخاطر: القدرة على تحديد وتقييم المخاطر واتخاذ التدابير اللازمة للتعامل معها.

القدرات المطلوبة

- التعلم المستمر: دايم يطور نفسه ويتعلم مهارات جديدة
- تُقيّم الأداء خلال فترات الاختبار لتحديد مؤهلات الترقيات المستقبلية.
- التركيز على جودة العمل والاهتمام بأدق التفاصيل
- يشتغل بتركيز وما يشغل نفسه بأشياء مالها داعي
- حدد أولويات شغلك ونفذها بشكل مناسب في ساعات العمل المرنة

وظائف رئيس الطهاة بالبدرشين - عالوظيفة

وظائف مشابهة