عالوظيفة

وصف الوظيفة

فرص عمل رئيس الطهاة بالبصرة اليوم من Momentum Group بمنطقة البصرة
لم تذكر الشركة شرط الخبرة
الشرط الوحيد هو التواجد بمدينة البصرة

المهارات:

- مهارات في إدارة وتنظيم فرق العمل داخل المطبخ وضمان التنسيق بين جميع الأقسام بشكل فعال
- القدرة على التعامل مع الضغوط العالية في بيئة عمل سريعة ومتغيرة بشكل هادئ وفعال
- مهارات في إدارة المخزون وضمان توفر جميع المكونات الأساسية للمطبخ بشكل مستمر
- مهارات في مراقبة الميزانية الخاصة بالمطبخ والتأكد من عدم هدر المواد الخام
- القدرة على الابتكار والإبداع في تحضير أطباق جديدة تتماشى مع احتياجات ورغبات العملاء

المهام:

- الحفاظ على بيئة نظيفة وآمنة في المطبخ مع الالتزام بكافة معايير السلامة الغذائية
- التفاعل مع العملاء في بعض الأحيان لتقييم آرائهم بشأن الطعام وضمان رضاهم الكامل
- تدريب وتوجيه الطهاة وفريق العمل في المطبخ لضمان كفاءة الأداء وضمان سلامة الغذاء
- ضمان تجهيز الأطعمة وتقديمها للعملاء في الوقت المحدد وفقًا للطلبات المحددة
- تصميم قوائم الطعام وتقديم أفكار جديدة لتحسين تجربة العملاء مع الطعام

الانشطة الوظيفية

- التفاعل مع الثقافات المختلفة: فهم واحترام التنوع الثقافي في بيئة العمل.
- يجب أن تمتلك القدرة على التفاوض لتحقيق حلول وسط تخدم مصالح الأطراف.
- لو عندك طموح وعاوز تحديات، المكان ده ليك.
- دبلوم ثانوي يمنح الأساسيات اللازمة لدخول سوق العمل في التخصصات الفنية.
- المشاركة في النقاشات المهنية بشكل بنّاء دون تقليل من آراء الآخرين.

القدرات المطلوبة

- يحافظ على تركيزه وما يلهي نفسه بالكلام الجانبي
- تُمنح الأفضلية لمن يتقدم أولاً وتنطبق عليه شروط الوظيفة.
- التكيف مع ضغوط العمل مع القدرة على إنجاز معاملات متنوعة بكفاءة.
- توفر الشركة بدلات سفر وإقامة للموظفين الذين تتطلب وظائفهم التنقل.
- يحصل الموظفون على تأمينات شاملة تغطي الجوانب الصحية والاجتماعية.

مطلوب رئيس طهاة بالبصرة - عالوظيفة

وظائف مشابهة