عالوظيفة

وصف الوظيفة

وظائف وفرص عمل من شركة Global Ventures عن حاجتها لتعيين شيف طباخ

المواصفات :

عنوان الشركة في مدينة البصرة - وترغب في توظيف شيف طباخ للالتحاق بفريق عملها
يوجد بدلات وتامينات ورواتب جيدة جدا
الرجاء عدم التواصل الا للجادين

المهارات:

- مهارات في استخدام أدوات المطبخ المختلفة بكفاءة وسرعة
- القدرة على الإشراف على فريق الطهي وتوجيههم لتنفيذ المهام بكفاءة
- المعرفة الشاملة بأساليب الطهي المختلفة والتقنيات الحديثة
- الالتزام بمعايير النظافة والتعقيم في المطبخ والمعدات
- القدرة على تنظيم وتخزين المكونات الغذائية بشكل صحيح وآمن

المهام:

- الإشراف على عملية الطهي والتأكد من تطبيق جميع إجراءات السلامة الصحية
- إعداد وتحضير الأطعمة وفقًا للمنيو وضمان جودتها وطعمها
- تحضير الأطعمة المتخصصة والتأكد من تطابقها مع معايير الجودة
- متابعة مستويات المخزون من المكونات الغذائية وتنبيه الإدارة عند الحاجة لإعادة الطلب
- متابعة وتحليل المراجعات المتعلقة بالأطعمة لضمان تحسين الجودة المستمر

الانشطة الوظيفية

- كل يوم معانا فرصة جديدة للتعلم والنمو، متفوتهاش.
- تجنب الانفعال أو اتخاذ قرارات متسرعة تحت تأثير الضغوط الخارجية.
- استخدام استراتيجيات فعالة لضمان تنفيذ المهام المطلوبة بأعلى مستوى من الكفاءة.
- التقييم الشامل يركز على مراقبة الأداء وتقديم اقتراحات عملية للتحسين
- الشركة تعتمد سياسة مرونة في أوقات الحضور والانصراف.

القدرات المطلوبة

- القدرة على التعامل مع المعاملات المتعددة دون التأثير على جودة الأداء.
- مراقبة الالتزام بالقوانين: ضمان التزام الشركة بالقوانين واللوائح المحلية والدولية.
- الراتب يُقسّم بين الجزء الأساسي والمكافآت والبونص والحوافز.
- توجيه الفرق: القدرة على قيادة وتحفيز الآخرين لتحقيق الأهداف المشتركة.
- القدرة على التعاون: العمل بشكل متناغم مع الآخرين لتحقيق الأهداف المشتركة.

وظائف شيف طباخ للتوظيف بالبصرة - عالوظيفة

وظائف مشابهة