عالوظيفة

وصف الوظيفة

جديد اليوم من الوظائف بشركة Synergy Dynamics , متوفر اماكن لوظيفة شيف مطبخ , براتب يعتمد على خبرة المتقدم.
مطلوب خبرة لا تقل عن سنة واحدة في مجال العمل , او يفضل وجود الخبرة.
لا تتأخر في التقديم , العدد المطلوب محدود.

المهارات:

- القدرة على تطوير وصفات جديدة وتحسين الطعم والعرض لتلبية أذواق العملاء
- مهارات الإشراف على تحضير الطعام وضمان استخدام المكونات الطازجة والجودة
- الخبرة في الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في المطبخ
- الالتزام بمعايير الجودة العالية لتقديم طعام مميز يتناسب مع احتياجات العملاء
- معرفة أساليب التخزين السليم للمكونات والأطعمة لضمان حفظها لفترات طويلة

المهام:

- التعامل مع طلبات الطعام الخاصة بشكل احترافي مع الحفاظ على جودة الخدمة
- تدريب وتوجيه الطهاة والمساعدين على المهام اليومية وأساليب الطهي الحديثة
- تحسين المكونات والعروض وفقًا لمتطلبات العملاء الخاصة والاتجاهات الغذائية
- تنظيم المطبخ بشكل فعال لضمان سرعة وكفاءة التحضير والخدمة
- الإشراف على تخزين المكونات وتحديث المخزون بشكل دوري لضمان توافر المواد المطلوبة

الانشطة الوظيفية

- التفاوض بحكمة: يعرف يوصل لحلول ترضي الجميع من خلال التفاوض
- يتم تطبيق اختبارات تحليلية منتظمة لتقييم مدى تحقيق معايير الجودة المطلوبة.
- بناء وتعزيز العلاقات المهنية: إقامة وتطوير علاقات عمل مثمرة وموثوقة.
- التواصل الواضح: يتكلم ويكتب بشكل مفهوم وسهل
- إدارة التغيير: القدرة على قيادة وتوجيه التغيير في بيئة العمل بشكل إيجابي.

القدرات المطلوبة

- المرونة والتكيف: يتأقلم مع التغيرات ويشتغل في أي ظروف
- يحل المشاكل بذكاء: ما يتوتر لو صار موقف صعب، يفكر ويلاقي الحل المناسب.
- معًا نحقق المستحيل، كن جزءًا من النجاح.
- يعرف يجمع المعلومات ويحللها بدقة عشان يطلع بنتائج صحيحة
- التعامل مع معاملات متعددة مع الحفاظ على دقة وسرعة الأداء.

وظائف شيف مطبخ للمواطنين للتوظيف بالقاهرة - عالوظيفة

وظائف مشابهة