عالوظيفة

وصف الوظيفة

تقول شركة Resilient Holdings إن عندها وظائف متاحة في تخصصات تخصص المجموعة.

نبحث عن ناس متميزين علشان يتحقق النجاح شيف مطبخ في القاهرة.

ندور على كفاءات يتقنون التفكير الإبداعي لزيادة فعالية العمل.

لازم يكون عندهم:
مهارات تواصل حلوة, قدرة على التعامل مع التقنيات الجديدة.
كذلك حب التحدي لتحقيق الأهداف.

عندنا حوافز تنافسية مثل إجازات مدفوعة.

إذا كنت تشوف نفسك للعمل معنا, لا تتردد ترسل سيرتك الذاتية إلى قسم الموارد البشرية.
نحن هنا بانتظارك!

المهارات:

- مهارات في تنظيم المطبخ والتأكد من جاهزيته للعمل بشكل يومي
- القدرة على متابعة وتوجيه فريق العمل داخل المطبخ لتحقيق التنسيق الكامل
- القدرة على إعداد الأطباق المختلفة بطريقة احترافية وجودة عالية
- القدرة على تطبيق معايير السلامة والصحة العامة في المطبخ وضمان تطبيقها
- مهارات في التذوق والتأكد من جودة الأطعمة بشكل دوري

المهام:

- تطوير قوائم الطعام وتحديثها بما يتناسب مع الفصول والأذواق المتغيرة
- العمل بشكل وثيق مع فرق الخدمة لضمان تقديم الطعام للعملاء في الوقت المحدد وبالجودة المطلوبة
- متابعة مستويات المخزون في المطبخ والتأكد من توافر جميع المكونات الأساسية
- التعامل مع العملاء ومساعدتهم في تلبية احتياجاتهم الغذائية الخاصة وتقديم المشورة لهم عند الحاجة
- التأكد من أن المكونات المستخدمة في الطعام طازجة ومطابقة للمعايير الصحية

الانشطة الوظيفية

- اتخاذ المبادرة: بدء العمل أو تقديم الأفكار بدون الحاجة للتوجيه.
- القدرة على التركيز على المهام المطلوبة حتى في ظل الضغوطات الشديدة.
- وضع استراتيجيات فعالة هو المفتاح لتحقيق النجاح في الأهداف الكبيرة
- المشاركة في النقاشات المهنية بشكل بنّاء دون تقليل من آراء الآخرين.
- تحليل الأداء وتقييم النتائج من الأدوات الأساسية لتطوير الكفاءات.

القدرات المطلوبة

- إظهار الحرفية والالتزام في التعامل مع المهام حتى في الظروف الضاغطة.
- التفاعل بين الثقافات: القدرة على فهم والتواصل مع أشخاص من خلفيات ثقافية متنوعة.
- يتم تحديد المسؤوليات بناءً على الخبرة والكفاءة.
- عنده أفكار جديدة: دايمًا يطلع حلول مبتكرة ومختلفة.
- الخبرة الواسعة في المجالات ذات الصلة تُعتبر ميزة إضافية تعزز فرص الترقية.

مطلوب شيف للعمل في مطعم بالخالدية بالقاهرة - عالوظيفة

وظائف مشابهة