عالوظيفة

وصف الوظيفة

اعلنت شركة المستقبل المستمر عن وظائف جديدة - مطلوب مشرف مطعم بشرط ان يكون لديه خبرة سابقة

- قدم سيرتك الذاتية

المهارات:

- مهارات إدارية في التعامل مع الجداول الزمنية ومواعيد الموظفين بشكل مرن
- القدرة على تحفيز فريق العمل وتوجيههم لتحقيق أهداف المطعم بنجاح
- مهارات تنظيمية لمراقبة مخزون المواد وضمان توافرها بشكل مستمر
- القدرة على تنظيم وإدارة العمل داخل المطعم بشكل يومي لضمان سير العمليات بسلاسة
- مهارات في التعامل مع الزبائن وإدارة الاحتياجات الخاصة بهم بطريقة مهنية

المهام:

- التأكد من توافر جميع المواد والمعدات اللازمة لعمليات الطهي والإعداد في جميع الأوقات
- إعداد جداول العمل للموظفين وتنظيم ساعات العمل لتلبية احتياجات المطعم
- تدريب وتوجيه الموظفين لضمان أداء مهامهم بشكل سليم وفعال
- تقييم أداء الموظفين بشكل دوري وتقديم الدعم والتوجيه اللازم لتحسين أدائهم
- التنسيق مع طاقم المطبخ لضمان تقديم الطعام بشكل صحيح ووفقًا للمعايير المطلوبة

الانشطة الوظيفية

- التحفيز الداخلي يدفع لإنجاز المهام بأفضل طريقة دون إشراف مستمر
- الوضوح والدقة في شرح الأفكار يضمنان فهماً شاملاً للجميع.
- يحافظ على هدوءه في الأزمات: حتى لو صار شي مفاجئ، يعرف كيف يتصرف بهدوء.
- يستغل وقته صح وما يضيعه في كلام ما يستفيد منه.
- يحرص على أن يكون كلامه واضحًا ويسمع للآخرين باهتمام

القدرات المطلوبة

- يعرف كيف يتحدث بوضوح ويستمع للآخرين بشكل جيد
- تتضمن المزايا برامج تحفيزية ومكافآت للأداء المتميز.
- التنظيم وإدارة المهام: التخطيط الدقيق وترتيب الأولويات لضمان سير العمل بسلاسة.
- ما ينقصه التركيز على التفاصيل الصغيرة عشان يضمن جودة الشغل
- استخدم تقنيات التنفس والاسترخاء عشان تخفف من تأثير الضغوط

مطلوب مشرف مطعم بالقاهرة - عالوظيفة

وظائف مشابهة