وظائف الكويت

وصف الوظيفة

لشركة الشراكة المستدامة مطلوب والتعيين فوري مدير إنتاج مطبخي بمدينة الكويت.
وظائف الكويت و وظائف مدير إنتاج مطبخي
التقديم باسفل الصفحة

المهارات:

المعرفة الشاملة بعمليات الإنتاج في المطبخ، القدرة على إدارة الفريق وتحفيز الأفراد، مهارات التخطيط والتنظيم الجيدة، القدرة على تحسين العمليات لزيادة الكفاءة، مهارات التواصل الفعال مع جميع المستويات، القدرة على التعامل مع الضغط وإدارة الأزمات، معرفة بمبادئ السلامة الغذائية، مهارات الإدارة المالية ومراقبة التكاليف، القدرة على حل المشكلات بشكل مبتكر، القدرة على تقييم وتحسين جودة الإنتاج

المهام:

إدارة عمليات الإنتاج اليومية في المطبخ، تطوير وتحسين الوصفات والعمليات، تدريب الموظفين الجدد وتقديم الدعم المستمر، ضمان الالتزام بمعايير السلامة الغذائية، إعداد التقارير الشهرية عن الأداء والنتائج، التواصل مع الموردين لضمان توفر المواد اللازمة، إدارة الميزانية ومراقبة التكاليف، تطوير استراتيجيات لتحسين الكفاءة، تنسيق الأنشطة بين الفرق المختلفة، التعامل مع المشكلات اليومية في سير العمل بشكل فعال

الانشطة الوظيفية

- الاستفادة من التجارب السابقة والمعلومات المتاحة للوصول إلى حلول فعّالة.
- يخطط وينفذ الحملات الإعلانية للترويج للمنتجات والخدمات بشكل فعال
- فهم المشكلات وإيجاد حلول عملية ومفيدة.
- امتلاك خبرة واسعة في إدارة المشاريع المتعلقة بمجال العمل.
- تحليل بيانات السوق: دراسة وتحليل بيانات السوق لفهم الاتجاهات والفرص.

القدرات المطلوبة

- يضع خطة محكمة لتنفيذ المهام وتجنب إضاعة الوقت
- المرونة في العمل: التكيف مع التغيرات والتحديات الجديدة.
- تحديد نقاط الاختناق المحتملة في العمليات وحلها قبل أن تؤثر على سير العمل.
- تشمل برامج التقييم دورات تدريبية لتسهيل التقدم والتطوير المهني.
- تدريب الآخرين: تعليم الزملاء الجدد.

وظائف مدير إنتاج مطبخي بالكويت - وظائف الكويت

وظائف مشابهة