عالوظيفة

وصف الوظيفة

وظائف جديدة للمواطنين والمواطنات بمدينة : المنيا.
اعلنت شركة - الشفافية - عن فرص وشواغر جديدة بالشركة لأصحاب الخبرات
الوظائف المتاحة : شيف عام.
الراتب : يعتمد على سنوات الخبرة.
مكان العمل : المنيا.
وظائف المنيا - وظائف شيف عام

المهارات:

- القدرة على التدريب والإشراف على المتدربين أو الموظفين الجدد وتطوير مهاراتهم في المطبخ
- الإلمام التام بكافة إجراءات الصحة والسلامة الغذائية وتطبيقها بشكل صارم
- القدرة على العمل تحت الضغط والالتزام بالمواعيد المحددة لتقديم الطعام بجودة عالية
- القدرة على إدارة وتنظيم المخزون وضمان توفر كافة المكونات اللازمة لإعداد الطعام
- القدرة على إعداد وجبات طعام متنوعة ومتوازنة من حيث القيمة الغذائية والطعم

المهام:

- تنظيم المطبخ وضمان توفر جميع الأدوات والمكونات الأساسية المستخدمة في تحضير الطعام
- تنسيق العمل بين المطبخ وقسم الخدمة لضمان تقديم الطعام بشكل متميز للعملاء
- مراقبة جودة المكونات المستخدمة في الطهي والتأكد من صلاحيتها قبل بدء الإعداد
- إعداد تقارير أسبوعية عن سير العمل في المطبخ وجودة الطعام وأداء الفريق لضمان تحسين الأداء المستمر
- اتباع كافة إجراءات الصحة والسلامة الغذائية أثناء التحضير والتأكد من الحفاظ على معايير النظافة

الانشطة الوظيفية

- يعتمد التقييم السليم على دراسة النتائج وتحديد الفجوات في الأداء.
- يشمل التقييم الجيد تحليل الأداء الحالي ووضع تقديرات للتطور المستقبلي.
- يعمل بحب واهتمام، مما ينعكس على جودة أدائه
- يعرف يتعامل مع الأنواع المختلفة من الناس: يتأقلم مع كل شخصية ويعرف كيف يكسبها.
- استخدام تقنيات تواصل متقدمة لتقديم الرسائل بوضوح وسهولة.

القدرات المطلوبة

- حل النزاعات: التعامل مع المشكلات وحلها.
- سيتم النظر في الطلبات وفقاً لأسبقية التقديم وتوفر الشروط المطلوبة.
- ينجز كل ما عليه بسرعة ودقة دون تأخير
- التفكير التحليلي: يعرف يحلل المعلومات وياخذ قرارات على أساس بيانات دقيقة
- التفكير على المدى البعيد يوجه جهودك لتحقيق أهداف طويلة المدى

وظائف شيف عام بالمنيا - عالوظيفة

وظائف مشابهة