عالوظيفة

وصف الوظيفة

اعلنت شركة المسيرة عن شواغر بها بوظيفة شيف أسماك بشرط ان يكون لديه خبرة سابقة

- يرجى ارسال السيرة الذاتية

المهارات:

- مهارات في إدارة مخزون المكونات البحرية وضمان توفيرها بشكل مستمر
- القدرة على التفاوض مع الموردين المحليين للأسماك لضمان جودة المنتجات
- القدرة على تحضير أطباق الأسماك الطازجة وفقًا لأعلى معايير الجودة
- القدرة على العمل في بيئة سريعة ومتطلبة تتطلب السرعة والدقة في الأداء
- مهارات في التأكد من التزام المطبخ بأعلى معايير النظافة والسلامة الغذائية

المهام:

- التعاون مع الطهاة الآخرين لضمان تنفيذ قائمة الطعام بشكل دقيق ومتناسق
- العمل مع فريق المطبخ لتطوير أطباق جديدة ومتنوعة باستخدام الأسماك
- التأكد من أن جميع الأطباق البحرية تتمتع بمذاق طازج ومميز قبل تقديمها للعملاء
- الحفاظ على نظافة المطبخ وتنظيمه في جميع الأوقات لضمان سلامة الطعام
- الإشراف على عملية تنظيف الأسماك وتجهيزها بشكل صحيح قبل الطهي

الانشطة الوظيفية

- التفكير الاستراتيجي يركز على خلق قيمة مستدامة وتحقيق مكاسب طويلة الأمد.
- التخطيط الاستراتيجي يشمل تحديد الأهداف الكبرى ووضع خطط لتحقيقها على مراحل.
- يعرف يخلص شغله بسرعة وبإتقان، ما يأخر المهام.
- مراقبة الالتزام بالقوانين: ضمان التزام الشركة بالقوانين واللوائح المحلية والدولية.
- يحلل الأرقام والبيانات المالية بمهارة وياخذ القرارات المناسبة بناءً عليها

القدرات المطلوبة

- شهادة من معهد تخصصي توفر التدريب العملي اللازم لتطبيق المهارات المكتسبة.
- فهم التحليل المالي: قراءة وفهم البيانات المالية لاتخاذ قرارات استراتيجية.
- الالتزام بالمواعيد واحترام أوقات العمل من أولوياته.
- هتحصل على مكافآت مالية كل ما تحقق إنجازات جديدة.
- دايم يطلع أفكار جديدة ومبتكرة تخلي شغله أفضل

مطلوب شيف أسماك للعمل بالمنيا - عالوظيفة

شارك على فيسبوك شارك على واتساب شارك على تويتر