عالوظيفة

وصف الوظيفة

شواغر مدير مطعم للعمل عند شركة الوعد بالبنود التالية :

- يفضل التواجد في تبسة

- خبرة كبيرة في نفس مجال العمل

- الراتب حسب سنوات الخبرة

- يرجى ارسال السيرة الذاتية

المهارات:

- معرفة شاملة بالأسواق المحلية والاتجاهات الغذائية لتقديم العروض المميزة
- مهارات التواصل الممتازة مع الزبائن وفريق العمل لضمان تجربة تناول طعام مريحة
- القدرة على مراقبة الجودة والالتزام بمعايير الصحة والسلامة في جميع مراحل تقديم الخدمة
- المعرفة الجيدة بإعداد وتحضير قوائم الطعام المختلفة وتقديم المشورة للزبائن
- القدرة على إعداد تقارير مالية وتحليل الأداء لتحديد جوانب التحسين وتطوير الأعمال

المهام:

- الإشراف على العمليات اليومية للمطبخ لضمان التزامه بمعايير النظافة والسلامة الغذائية
- تدريب وتوجيه الموظفين الجدد لضمان التزامهم بالمعايير الصحية وخدمة الزبائن الممتازة
- تنظيم وجدولة شيفتات العمل للموظفين لضمان تغطية جميع الأوقات بشكل مناسب
- متابعة عمليات الطلبات والتأكد من تنفيذها بشكل دقيق وسريع للحفاظ على جودة الخدمة
- التنسيق مع الموردين لضمان وصول المواد الخام للمطعم في الوقت المناسب وبالجودة المطلوبة

الانشطة الوظيفية

- مهارة استخدام الوسائل البصرية لتعزيز فهم الجمهور للعرض المقدم.
- تتم مراجعة شاملة لنتائج الأداء بشكل دوري لتحديد فرص التطوير المستمر.
- تكون مستعد لاتخاذ قرارات صعبة لو تطلب الأمر عشان تحقق النتائج المطلوبة
- يعتمد على نفسه في أداء العمل وإنجاز المهام بدقة
- التفكير الاستراتيجي: القدرة على وضع خطط طويلة الأمد وتحقيق الأهداف.

القدرات المطلوبة

- الالتزام بالحفاظ على سرية المعلومات الحساسة المتعلقة بالشركة.
- رواتبنا فيها زيادات سنوية وعلاوات تشجعك.
- عندنا تحديات جديدة وفرص كتيرة للنمو.
- التوثيق والتقارير يعني تكتب وتوثق كل حاجة بدقة
- بناء علاقات عمل قوية ومفيدة مع الزملاء والعملاء.

وظائف مدير مطعم بتبسة - عالوظيفة

شارك على فيسبوك شارك على واتساب شارك على تويتر