معرفة عميقة بفنون الطهي وتقنيات الطهي الحديثة، مهارات القيادة والتوجيه للفريق، القدرة على تطوير قوائم الطعام الجديدة والمبتكرة، مهارات التواصل الفعال مع الزبائن والموظفين، القدرة على إدارة المخزون والتكلفة بكفاءة، الالتزام بمعايير الجودة والنظافة في المطبخ، مهارات تنظيمية لتنسيق العمليات اليومية في المطبخ، القدرة على حل المشكلات واتخاذ القرارات بسرعة، مهارات التدريب وتطوير الموظفين، الاستعداد للتعلم المستمر ومواكبة اتجاهات الطهي الحديثة

المهام:

إدارة وتنسيق العمليات اليومية في المطبخ، تطوير قوائم الطعام الجديدة بالتعاون مع الطهاة، التدريب والإشراف على طاقم المطبخ لتحسين الأداء، مراقبة جودة الطعام والتأكد من الالتزام بالمعايير، إدارة المخزون والتأكد من توفر المواد اللازمة، تقديم تقارير دورية للإدارة عن أداء المطبخ، التعامل مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة، تنظيم الفعاليات والورش المتعلقة بفنون الطهي، تحسين العمليات لتحقيق الكفاءة والجودة، مراقبة الالتزام بالإجراءات الصحية والسلامة الغذائية


الانشطة الوظيفية

- تتكيف مع مستوى الجمهور عشان توصل الرسالة بطريقة تناسبهم
- يعرف يتعامل مع الأنواع المختلفة من الناس: يتأقلم مع كل شخصية ويعرف كيف يكسبها.
- تشمل العلاوات مكافآت إضافية عن الأداء المتفوق والإسهامات المميزة.
- تُحدد زيادات الراتب بناءً على معايير أداء واضحة وتقييمات دورية.
- التفاوض بحكمة: يعرف يوصل لحلول ترضي الجميع من خلال التفاوض

القدرات المطلوبة

- يتميز بالاستقلالية في العمل وإتمام المهام دون إشراف دائم
- المتقدمون ملزمون بتقديم الهوية الوطنية والشهادات عند طلبها لاستكمال التقديم.
- ضمان تقديم نتائج تتسم بالجودة العالية والدقة المتناهية
- دايم تأخذ المبادرة لتحسين شغلك وتبهر الكل بنتائجك
- يعمل بشغف وإخلاص لتقديم نتائج استثنائية

وظائف هيئة فنون الطهي بتبوك - وظائف السعودية">

وظائف السعودية

وظائف هيئة فنون الطهي

ملخص الوظيفة

اسم الوظيفة مدير فنون الطهي
اسم المعلن شركة المبادئ
العنوان : الدولة السعودية
العنوان : المدينة تبوك
نوع الدوام دوام كامل
الراتب المتوقع 11670 ريال سعودي
تاريخ الإعلان 2024-10-25
تاريخ الإنتهاء 2024-11-24

تفاصيل الوظيفة

وصف الوظيفة

اعلان جديد على بوابة التوظيف لادارة المبادئ عن شواغر بالمؤسسة
مطلوب مدير فنون الطهي بشرط ان يكون من اصحاب الخبرات السابقة
بمدينة تبوك

المهارات:

معرفة عميقة بفنون الطهي وتقنيات الطهي الحديثة، مهارات القيادة والتوجيه للفريق، القدرة على تطوير قوائم الطعام الجديدة والمبتكرة، مهارات التواصل الفعال مع الزبائن والموظفين، القدرة على إدارة المخزون والتكلفة بكفاءة، الالتزام بمعايير الجودة والنظافة في المطبخ، مهارات تنظيمية لتنسيق العمليات اليومية في المطبخ، القدرة على حل المشكلات واتخاذ القرارات بسرعة، مهارات التدريب وتطوير الموظفين، الاستعداد للتعلم المستمر ومواكبة اتجاهات الطهي الحديثة

المهام:

إدارة وتنسيق العمليات اليومية في المطبخ، تطوير قوائم الطعام الجديدة بالتعاون مع الطهاة، التدريب والإشراف على طاقم المطبخ لتحسين الأداء، مراقبة جودة الطعام والتأكد من الالتزام بالمعايير، إدارة المخزون والتأكد من توفر المواد اللازمة، تقديم تقارير دورية للإدارة عن أداء المطبخ، التعامل مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة، تنظيم الفعاليات والورش المتعلقة بفنون الطهي، تحسين العمليات لتحقيق الكفاءة والجودة، مراقبة الالتزام بالإجراءات الصحية والسلامة الغذائية


الانشطة الوظيفية

- تتكيف مع مستوى الجمهور عشان توصل الرسالة بطريقة تناسبهم
- يعرف يتعامل مع الأنواع المختلفة من الناس: يتأقلم مع كل شخصية ويعرف كيف يكسبها.
- تشمل العلاوات مكافآت إضافية عن الأداء المتفوق والإسهامات المميزة.
- تُحدد زيادات الراتب بناءً على معايير أداء واضحة وتقييمات دورية.
- التفاوض بحكمة: يعرف يوصل لحلول ترضي الجميع من خلال التفاوض

القدرات المطلوبة

- يتميز بالاستقلالية في العمل وإتمام المهام دون إشراف دائم
- المتقدمون ملزمون بتقديم الهوية الوطنية والشهادات عند طلبها لاستكمال التقديم.
- ضمان تقديم نتائج تتسم بالجودة العالية والدقة المتناهية
- دايم تأخذ المبادرة لتحسين شغلك وتبهر الكل بنتائجك
- يعمل بشغف وإخلاص لتقديم نتائج استثنائية

وظائف هيئة فنون الطهي بتبوك - وظائف السعودية

وظائف مشابهة

التقديم على وظيفة وظائف هيئة فنون الطهي