عالوظيفة

وصف الوظيفة

Focus Enterprises لديها شواغر جديدة اعلنت عنها بوظائف شيف مطبخ
سوف يتم التعيين والالتحاق بالوظيفة بشكل فوري بعد الانترفيو بمقر الشركة - الراتب والبدلات والتامينات بعد المقابلة
املأ نموذج التقديم الان للتقديم

المهارات:

- القدرة على إعداد وتقديم الوجبات وفقاً للمواصفات المحددة بأعلى معايير الجودة
- مهارات إبداعية في تحضير أطباق مبتكرة وجديدة ترضي أذواق العملاء
- القدرة على الحفاظ على نظافة المطبخ وصحة وسلامة الطعام وفقاً للمواصفات الصحية
- معرفة شاملة بأساليب الطهي المختلفة وكيفية استخدامها بشكل سليم واحترافي
- القدرة على الإشراف على إعداد المكونات والتأكد من جودة المواد الغذائية المستخدمة

المهام:

- مراقبة وتحليل الملاحظات الواردة من العملاء حول الوجبات وتقديم الحلول لتحسين الأداء
- التنسيق مع فريق المطبخ لتحديد أولويات العمل وضمان سير العملية بكفاءة عالية
- إعداد قوائم الطعام المتنوعة وتجربة وصفات جديدة بناءً على طلبات العملاء
- المساعدة في تدريب الطهاة الجدد وتقديم الدعم والإرشادات اللازمة لهم
- إدارة استهلاك المواد الغذائية وتقليل الفاقد من خلال تخطيط جيد للمخزون والطهي

الانشطة الوظيفية

- التركيز على الجودة والإنتاجية بدلاً من عدد ساعات العمل.
- خبرتك العملية تؤهلك تفهم متطلبات الوظيفة وتتعامل معها بمرونة
- احصل على رواتب مجزية تزيد مع نجاحك وتقدمك في العمل.
- الاهتمام بالتفاصيل: القدرة على التركيز على التفاصيل الصغيرة لضمان جودة العمل.
- تراقب استخدام الموارد المشتركة بين الأقسام عشان ما يحصل تعارض وتحقق التنسيق

القدرات المطلوبة

- عنده قدرة تحليل المشكلات ويعرف يطلع حلول فعالة
- تُجرى اختبارات تحليلية بشكل منتظم لتقييم كفاءة العمليات وتحديد فرص التحسين.
- تطوير استراتيجيات للمحافظة على الحافز والروح الإيجابية رغم الضغوط.
- الإجادة التكنولوجية: يعرف يستخدم البرامج والأدوات الرقمية بكفاءة
- الوفاء بالوعود والالتزامات مع الجميع دون استثناء.

مطلوب شيف مطبخ للعمل في مطعم مرموق بديرب نجم - عالوظيفة

شارك على فيسبوك شارك على واتساب شارك على تويتر