عالوظيفة

وصف الوظيفة

مطلوب على الفور شيف تنفيذي للعمل في طرابلس
التواصل من خلال ارسال السيرة الذاتية على البريد الالكتروني من نموذج التقديم

الوظيفة لا تحتاج خبرة

المهارات:

- التميز في تقديم الأطعمة بأعلى جودة وفي الوقت المحدد دون التأثير على المذاق أو العرض
- إجادة إدارة المطبخ وتنسيق العمليات بشكل فعال لتحقيق أعلى مستويات الجودة
- مهارات التواصل الفعالة مع طاقم العمل لضمان التنسيق السلس في المطبخ
- المعرفة العميقة في تحضير الأطباق الرفيعة والديكورات الغذائية المتقنة
- إدارة المخزون والموارد الغذائية بشكل صحيح لتجنب الهدر وتحقيق الكفاءة

المهام:

- الإشراف على تحضير الأطباق والتأكد من تقديمها بأعلى جودة ومذاق مميز
- إعداد قوائم الطعام بما يتماشى مع رؤية المطبخ وتلبية احتياجات العملاء بشكل مبتكر
- توجيه وتدريب الطهاة الجدد لضمان تقديم الطعام بالمستوى المطلوب
- تطوير وتنفيذ سياسات السلامة الغذائية والصحية في جميع مراحل تحضير الطعام
- إدارة العمليات اليومية في المطبخ لضمان الجودة والكفاءة في إعداد الطعام

الانشطة الوظيفية

- توفر الشركة مرونة في ساعات العمل.
- تركز عملية المراجعة على متابعة الأداء وتحديد مسارات التقدم المستقبلي.
- القدرة على التركيز على المهام المطلوبة حتى في ظل الضغوطات الشديدة.
- تقدم الشركة بيئة عمل مرنة تشمل ساعات العمل القابلة للتعديل.
- التواصل متاح للجادين فقط ممن تتوافق مؤهلاتهم مع الشروط المحددة.

القدرات المطلوبة

- يتحمل المسؤولية بشفافية ويعمل بجد على تحسين أدائه
- إيجاد حلول للمشكلات: التفكير المنطقي لاكتشاف الحلول المناسبة للمشكلات التي تظهر في العمل.
- يوفر البرنامج التدريبي فرصًا لتطوير الكفاءات وزيادة الخبرة العملية.
- الوضوح والدقة في الشرح يحققان فهمًا شاملاً للأفكار المقدمة.
- إدارة الوقت بفعالية لضمان إتمام المهام وفق الأهداف المحددة.

وظائف شيف تنفيذي في جبل علي بطرابلس - عالوظيفة

وظائف مشابهة